Deze Duitse wijn is een karaktervolle harmonisch droge wijn, die het beste gedronken kan worden tussen de 8-11 graden. Lees meer.
Eser Riesling der Purist, de druiven groeien voor het grootste gedeelte in Oestricher Doosberg. De bodem bestaat voornamelijk uit diepgaande lössgrond die een krachtige riesling levert.
Deze Purist is een uitgesproken Riesling die in kleur en geur de stemming al zet en al doet verlangen naar een slok. Krachtig in de mond die intens fruitig en kruidig begint en de levendige mineraliteit en frisheid de smaak een lange rijke afdronk geeft. Een karaktervolle harmonisch droge wijn.
De Eser Riesling der Purist is een prachtige begeleider van de Aziatische keuken en vult Europese vleesgerechten mooi aan. De aanbevolen drinktemperatuur is 8-11°C.
Wijnhuis Eser en wijnmakers Christoph en Thomas Eser behoren tot de absolute top van de Rheingau. Grote vakbekwaamheden en hoge mate van zuiverheid zorgen hier voor hoogstaande wijnen, die heel goed oud kunnen worden. Hun credo is dan ook: traditie, vooruitgang en passie. Zij zijn de derde generatie die met veel passie, kennis en toewijding van het in 1936 opgerichte wijnbedrijf een succes maken.
De 11 hectaren bewerken zij op natuurlijke en duurzame wijze. 85% procent is beplant met Riesling en de rest met Bourgogne druivensoorten. De gemiddeld 22 jaar oude wijnstokken staan voor het grote potentieel dat dit wijngoed te bieden heeft. Ze stellen hoge eisen aan de oogst. Alleen de volledig gerijpte druiven worden gebruikt en met veel liefde in hun gewelfde kelder tot wijn ‘verfijnd’. Bij het rijpen van de wijnen wordt vertrouwd op het gebruik van traditionele eiken houten vaten waarin de wijnen zich ontwikkelen tot een waar genoegen voor de kenner.
